便秘がちな人にオススメ!
サツマイモが便秘がちの人に良いと言われる所以は、食物繊維が豊富に含まれているからです。食物繊維は腸を刺激して働きを活性化させますし、ヤラピンという成分が便の排出を促進させます。 よくサツマイモを食べると屁が出ると言われますが、それは迷信でも何でもなく食物繊維の働きによって腸が活発になったからです。 サツマイモを活用して便秘解消を狙うのであれば、ただ単に食べるより運動を組み合わせた方がより効果的です。サツマイモに含まれる食物繊維で腸を刺激しつつ、運動によって外部からも刺激します。 便秘は、腸に便が溜まり過ぎて動きが制限されている状態なのでとにかく内外から刺激して腸を動かしてあげることが大切です。 運動はなるべく腸に刺激を与えることを意識したいので、腹筋運動や背筋運動が効果的です。 サツマイモの中でも、安納芋は非常に魅力的です。一般的なサツマイモよりも糖度が高いことが分かっています。甘くて美味しい安納芋であれば継続して摂取しても飽きません。より良い食べ方はやはり石焼にすることで、カロリーが全く変わらないにも関わらず甘みが増します。腸美人を目指すには、安納芋を一時的ではなく長期的に摂取する必要があります。いくら食物繊維によって腸が刺激されるとは言っても薬を飲む訳ではないので、長期間摂取して初めて体が改良されていきます。
サツマイモって美味しいけどなんでおならが出るの?
サツマイモを食べるとおならが出てしまった経験がある人は少なくないでしょう。実はこれにはきちんと理由があるのです。 サツマイモにはデンプンが豊富に含有されています。デンプンは体内に摂取されてもすぐには消化されませんので、サツマイモはご飯やパンに比べて消化しにくい食物です。 しかしながら、体は消化させるために大腸の腸内細菌を使って何とか消化させようとします。このときに腸内細菌の数を多く発生させてサツマイモを分解します。そうしてガスが発生します。このガスがおならです。 サツマイモは食物繊維が多く含まれているので小腸ではなく大腸で消化されます。おならは体の中の毒素も外に出すデトックス効果もありますので、回数が多ければ多いほど健康を維持するのに役立ちますので出した方が良いです。 サツマイモを食べるとおならが臭いイメージを持っている人もいるのではないでしょうか。実際にはそのようなことはなくむしろ無臭です。 おならが臭くなるか無臭になるかは、おならの種類に応じて決まります。すなわち、腸内細菌の中でも善玉菌の分解によって発生したタイプのものは無臭です。サツマイモに含まれるデンプンを摂取すると、この善玉菌が多く発生して食べ物を分解します。
安納芋が近隣スーパーに売っていない人に朗報!
甘さ、濃厚さ、ねっとりした深い味わいの安納芋は様々な地域で栽培されていますが、どこのスーパーでも取り扱っているとは限りません。安納芋を生産する地域ではスーパーや無人販売所で見かける頻度も高いのですが、都内や安納芋を作っていない地域の方はどこで安納芋を購入したら良いのでしょうか。 現在はインターネットの通販で安納芋を購入する人も増えています。 通販で安納芋を購入する際、注意しなければいけないことは、生産地を明記しているということです。安納芋を作っている環境はどんなところで、どんな想いを込めて栽培しているのか情報を公開することによって購入者も安心して買うことができます。また、収穫時期に販売されているかどうかの見極めも大切です。 細長い安納芋より丸みを帯びている安納芋の方が甘みがあり、蜜をふんだんに含んでいます。糖度が高いものはあめ色の蜜が染み出ています。黒い蜜の跡があるものを選ぶようにすると失敗することはありません。
芋ダイエットは効果があるのか
ねっとりとした濃厚な甘さが人気の安納芋。 ただ、少し気になるのはダイエットのことではないでしょうか。 「サツマイモは太る」と言う人もいれば「食物繊維が豊富だから美容に良い」と言う人も。実際のところはどうなのか ...
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紫芋の健康効果について
皮だけでなく、中身まで鮮やかな紫色が特徴の紫芋。ビタミンやカリウム、食物繊維、カルシウムにカロチンといった従来のサツマイモが持つ栄養素に加えて、 ポリフェノールの一種である「アントシアニン」をたくさん含んでおり ...
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安納芋はスイーツにも最適
今や焼き芋の中では王様のような存在の安納芋。 安納芋は他のサツマイモに比べてショ糖の量が多いのが特徴でどんな調理法でも美味しくいただくことができます ...
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種子島紫芋にはアントシアニンが豊富
種子島紫芋とは、安納芋などと一緒に昔から種子島で作られてきたサツマイモの在来種です。 昔は貿易上の理由から本土へ出荷できませんでしたが、2000年に解禁となるとそのおいしさから人気となり ...
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糖度が高いと本当に甘いのか
「このサツマイモは糖度が高いので、とても甘いです」といった、何気ないアピールを聞いたことはありませんか? 確かに「糖度が高い」と言われると非常に甘くておいしそうだと思えますが、それは事実なのでしょうか ...
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安納芋の収穫時期(旬)はいつごろなのか
種子島の特産物であるサツマイモ、安納芋を知っていますか。 安納芋は一般的なサツマイモに比べ糖度が高く、甘党にぴったりです。そんな安納芋、いったいいつが収穫に最適なのでしょうか ...
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