おいしくサツマイモダイエット!効果は高いが注意すべき点って?

サツマイモは栄養満点!しかも炭水化物だから太る心配があるのよね、私大好きなのに。そう思っている人はぜひ読んで頂き、人気の品種、安納芋を上手に食べることで、何と『ダイエット』効果があることを知ってください。

サツマイモはどんな効果が期待できるの?

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安納芋を含むサツマイモは、言わずと知れた炭水化物を主成分としています。これは体や脳を動かすエネルギーの元となる大切な栄養で、米やパンに代表される通り、食べすぎると太るほど栄養価が高いことを意味しています。 しかし、サツマイモは豊富な食物繊維を筆頭に、その他の栄養価で他の食物の追随を許さない、特別な効果を発揮します。 例えばビタミンEは、抗酸化作用によって体が酸化するのを防ぎ、老化を防ぐ効果があります。カリウムは女性に多い悩み、むくみを解消する効果があります。 ビタミンCは細胞を形成し美容に欠かせない成分がたっぷり含まれていて、しみ・しわを予防するだけでなく、風邪予防にも効果を発揮します。普通ビタミンCは加熱すると栄養価が低くなりますが、でん粉がガードするため、加熱しても栄養価を維持できるのもサツマイモならではでしょう。 他の作物にはない、サツマイモだけに存在する「ヤラピン」という成分は、便秘に効果があるとされています。食物繊維が便秘解消に役立つことは広く知られますが、サツマイモはこのヤラピンとの相乗効果で、他の作物より便秘解消が期待できるという訳です。 含まれる栄養価がこれだけ高く、1つ1つが体に与える効果がどれほどのものか、想像していた以上の効果があったでしょう。

栄養価が高いのにダイエットになるのか

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多くの栄養効果が期待できるサツマイモ、栄養価が高いということは、カロリーも高くて結果的にダイエットとは無縁なんじゃない? いえいえ、栄養効果の中に便秘解消という嬉しいものがありましたよね。人間は汗をかいたり、排せつすることで、体内の不老物を体の外に排出します。このもっとも基本的な浄化作用が機能しなければ、不要なものを溜め込んでしまい、上手にダイエットもできなくなります。 ただ体重を落とすだけでなく、体内から美しく綺麗に痩せる、そのために必要な快便を促す作用は、ダイエットの基本とも言えます。サツマイモはこの効果が特化しているので、ビタミン各種などの栄養素もバランス良く摂取しながら、ダイエット効果が期待できるという訳です。 ただし、1本当たりのカロリーは決して低いわけではないので、当然食べ過ぎはNGです。 大学芋などは甘くておいしくて、子どもでも食べやすいと人気ですが、これにはたっぷりの甘味料が調理段階で使われます、不用意にカロリー過多にならないためにも、蒸す、茹でるなどの方法で食べることで、人間が欲する栄養と、ダイエット効果がバランス良く叶うのです。

サツマイモダイエットを成功させる秘訣

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せっかく豊富な栄養価とダイエット効果も期待できると分かりました。では、食べ過ぎNG、調理方法は限定されるという2つのテーマを克服するにはどうしたら良いでしょう? ポイントは、サツマイモを食べる時は必ずたっぷりの水分を一緒に摂取することです。水分と一緒に食べることで、食べ過ぎを抑えられます。更に便秘に効果があるサツマイモですが、頑固な便秘体質の人には簡単に効果が感じられないケースもあります。これが水分の摂取で解決します。 スープやみそ汁にするなど、水分を含んだレシピを挙げることで、調理方法の幅も増えます。他にも、サツマイモをサラダにする時、マヨネーズの代理でヨーグルトを使ってみてください。もともと甘味たっぷりのサツマイモなので、マヨネーズの手助けがなくても、美味しいポテトサラダができますよ。またカボチャやジャガイモなどを少しずつ間に利用することで、飽きるという調理方法からおさらばできます。 食べ過ぎを防ぐには、ゆっくりと、よく噛んで食べるという他の食べ物同様の注意をすれば、より美味しくサツマイモを味わうことができます。 サツマイモ本来が持つ甘さのおかげで、甘いものへの誘惑も減り、更に腹持ちが良いので間食も減る、上手に摂取すれば実に心強いダイエットの味方になります。

気になるお芋

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1個 50g未満 | 1箱 5Kg | 1箱に120個前後

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1個 50g~80g | 1箱 5Kg | 1箱に80個前後

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1個 80g~150g | 1箱 5Kg | 1箱に45個前後

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