品質にこだわった安納芋をお届けいたします
種子島の安納芋を産地直送で通販するなら、むらさきまーとへ
お気軽にお電話ください 080-1538-8665
品質にこだわった安納芋をお届けいたします
種子島の安納芋を産地直送で通販するなら、むらさきまーとへ
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安納芋の「むらさきまーと」は今年で10年目を迎えます。
これも一重においしい安納芋を一生懸命栽培しているスタッフの皆さんと、その味を愛して下さるお客様のお陰です。
「むらさきまーと」で提供させて頂いている安納芋は、
土壌や品質に徹底的にこだわり、てまひま掛け栽培し、
収穫後しっかりと熟成させたお芋を取り扱っています。
そんなお芋を皆様の元へ自信をもってお届けします。
種子島のミネラルを豊富に含んだ土壌だからこそできる
安納芋の甘みや風味をどうぞご堪能下さい。
安納芋の通販なら品質にこだわった「むらさきまーと」産地直送のお芋をご利用ください。
安納紅芋の皮の色は紅色で、一般的なサツマイモと同じような色をしていますが、 肉食部分は黄色強めのオレンジのような色をしており、焼くとクリームのようにねっとりとした食感になるのが特徴です。
安納こがねは安納芋の表皮の色が白いタイプを選抜育成していったさつまいもです。 水分がとても多くて食感には粘質性があります。クリームのようなしっとりした感覚は、癖になる美味しさでもあります。
種子島紫芋の表皮は黄色みのある白となっていますが、中身は鮮やかな紫色をしていてアントシアニンが豊富なのが特徴です。 一般的な紫芋と種子島紫芋との違いは、強い甘味にあるといわれています。
そもそもサツマイモの甘さの理由はどこにあるのか、サツマイモの成分の中には糖類が、詳しくいえばショ糖、ブドウ糖、果糖が含まれています。 ショ糖はいわゆる砂糖の物質名であり、グラニュー糖や上白糖と同じ成分と考えてもよく、果糖は主に果物に、ブドウ糖はごはんなどに含まれています。 こういった甘みを感じさせる成分が大量に入っていることから、サツマイモの甘い美味しさにつながっているのです。 また加熱することによってサツマイモのデンプンが変化して麦芽糖になって、さらに甘く感じられるのです。 生芋には糖類が含まれていますが、麦芽糖は存在していません。これは過熱することによってデンプンが変化して生まれるからで、 さらに特徴としてはじっくりと時間をかけて低めの温度で加熱することによって甘みが引き立っていきます。 安納芋は一般的なサツマイモに比べてデンプンの量が多くて、生産地である種子島の温暖な気候が作用して、他のサツマイモよりも長い期間 畑で栽培することによって、多くのデンプンを含むようになるのです。
種子島紫芋 コロコロ 5kg 人気商品
予約価格(税込)： 1,800 円
熟成済み
1個 80g未満 ｜ 1箱 5Kg ｜ 限定100箱
種子島紫芋のサイズをコロコロ（２Ｓ）にそろえています。食べやすい大きさとなっています。
安納紅芋 ちびコロ 5kg 人気商品
予約価格(税込)： 1,400 円
熟成済み
1個 50g未満 ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に120個前後入っています
大好評だったちびコロが再び登場です。一口サイズで食べやすいです。数に限りがありますので、お早めにどうぞ。
安納紅芋 コロコロ 5kg 人気商品
予約価格(税込)： 1,700 円
熟成済み
1個 50g～80g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に80個前後入っています
大好評の「ちびコロ」サイズより一回り大きいサイズのコロコロサイズです。甘さが、ぎゅっと詰まっています。
安納こがね コロコロ 5kg 人気商品
予約価格(税込)： 1,800 円
熟成済み
1個 30g～80g ｜ 1箱 5Kg
人気急上昇！一口サイズで食べやすいです。
安納紅芋 Ｓサイズ 5kg
予約価格(税込)： 2,500 円
熟成済み
1個 80g～150g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に45個前後入っています
食べやすいお手ごろサイズです。
安納紅芋 Ｍサイズ 5kg
予約価格(税込)： 2,600 円
熟成済み
1個 150g～250g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に25個前後入っています
いちばん好まれるサイズです。サイズに迷われたら、このMサイズがお奨めです。
安納紅芋 Ｌサイズ 5kg
予約価格(税込)： 2,500 円
熟成済み
1個 250g～450g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に15～20個前後入っています
食べごたえのあるサイズです。
安納紅芋 わけあり 5kg
予約価格(税込)： 1,500 円
熟成済み
1個 40g～600g ｜ 1箱 5Kg
選別にもれたB品で傷あり、皮剥け、変形でA品よりも保存期間が少し短くなります。
安納こがね Ｓサイズ 5kg
予約価格(税込)： 2,700 円
熟成済み
1個 80g～150g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に45個前後入っています
人気急上昇！お手ごろサイズです。
安納こがね Ｍサイズ 5kg
予約価格(税込)： 2,900 円
熟成済み
1個 150g～250g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に25個前後入っています
一番人気のサイズです。
安納こがね Ｌサイズ 5kg
予約価格(税込)： 2,700 円
熟成済み
1個 250g～450g ｜ 1箱 5Kg ｜ 1箱に15個前後入っています
食べごたえのあるサイズです。
安納こがね わけあり 5kg
予約価格(税込)： 1,700 円
熟成済み
1個 40g～600g ｜ 1箱 5Kg
選別にもれたB品で傷あり、皮剥け、変形でA品よりも保存期間が少し短くなります。
種子島紫芋 サイズ混合 5kg
予約価格(税込)： 2,800 円
熟成済み
1個 80g～450g ｜ 1箱 5Kg
A品のSからLのサイズを混合しています。中身は鮮やかな紫色で、甘くてホクホクしてます。
安納紅つるし芋 3kg
予約価格(税込)： 2,800 円
熟成済み
1箱 3Kg ｜ サイズはS～Lサイズ ｜ 限定50箱
最高級の安納紅つるし芋です。濃くに深みのある甘みとなっています。
※安納紅つるし芋の発送は１２月初旬からとなります※
最近になって人気となっている安納芋、数あるサツマイモの中でも特に甘みがあることが特徴になっています。
それゆえ石焼芋やスイートポテトなど、スイーツとして食べることがよくあります ．．．
つづきを読む
安納芋は、サツマイモの中でも最も甘いと言われますが、その甘さを引き出すにはちょっとした注意点があります。
何も考えず無造作に蒸しただけでは、安納芋の良さは充分に引き出せず、大変にもったいないことになってしまいます ．．．
つづきを読む
< 今シーズンの完売 >
全て完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。< 2020年度産（令和2年度） ご予約受付開始 >
2020年度産の種子島産安納芋のご予約受付を開始いたしました。発送は11月初旬より行います。< 今シーズンの完売 >
全て完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。< 発送の開始 >
令和元年の発送が始まりました。予約受付より順次発送していきます。< 予約受付の開始 >
令和元年の予約受付を開始いたします。今年度もよろしくお願い致します。< 今シーズンの完売 >
全て完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納こがねＳサイズの完売 >
安納こがねＳサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋Ｍサイズの完売 >
安納紅芋Ｍサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋Ｌサイズの完売 >
安納紅芋Ｌサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納こがねＬサイズの完売 >
安納こがねＬサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 紫芋の完売 >
種子島紫芋は完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 発送の開始 >
平成３０年度の発送が始まりました。予約受付より順次発送していきます。< 2018年度産 ご予約受付開始 >
2018年度産の種子島産安納芋のご予約受付を開始いたしました。発送は11月初旬より行います。< 2018年の完売 >
全て完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 2017年度産 ご予約受付開始 >
2017年度産の種子島産安納芋のご予約受付を開始いたしました。発送は10月下旬より行います。< 発送の開始 >
平成２８年度の発送が始まりました。予約受付より順次発送していきます。< ホームページのリニューアル >
ホームページをリニューアルしました。
< 予約受付の開始 >
平成２８年度の予約を開始いたします。発送は１０月中旬からの予定です。 早期受付で発送は先になりますが、 今シーズンもよろしく、お願い致します。
< 今シーズンの完売 >
全て完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
< 安納紅芋コロコロ（２Ｓ）の完売 >
安納紅芋コロコロ（２Ｓ）は完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋わけありの完売 >
安納紅芋わけありは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋コロコロ（２Ｓ）の完売 >
安納紅芋コロコロ（２Ｓ）は完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋Ｓサイズの完売 >
安納紅芋Ｓサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 種子島紫芋コロコロの完売 >
種子島紫芋コロコロは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋Ｌサイズの完売 >
安納紅芋Ｌサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納こがねわけありの完売 >
安納こがねわけありは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅芋Ｍサイズの完売 >
安納紅芋Ｍサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納こがねコロコロの完売 >
安納こがねコロコロは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅つるし芋の完売 >
安納紅つるし芋は完売しました。ありがとうございました。< 2016年の初出荷 >
2016年の初出荷は7日からとなります。今年もよろしくお願い致します。< 安納こがねＳサイズの完売 >
安納こがねＳサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 種子島紫芋の混合サイズの完売 >
種子島紫芋の混合サイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 種子島紫芋コロコロ >
種子島紫芋のコロコロサイズ（２Ｓ）の販売を限定30箱で始めました。< 安納こがねのＭ、Ｌ完売 >
安納こがねのＭサイズとＬサイズは完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納紅つるし芋 >
最高級の安納紅つるし芋の予約を開始します。限定100箱となっております。< 安納こがね >
安納こがねのコロコロとわけありの販売を再開しました。< 発送の開始 >
平成２７年度の発送を開始しました。予約受付より順次発送していきます。< 予約受付の開始 >
平成２７年度の予約を開始いたします。発送は１１月初旬からの予定です。 昨シーズン大好評だった「ちびコロ」「コロコロ」も準備しております。 今シーズンもよろしく、お願い致します。< 完売のお知らせ >
今シーズンのお芋は全て完売致しました。たくさんのご注文ありがとうございました。< 安納こがねの完売 >
安納こがねは全て完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 紫芋の完売 >
種子島紫芋は完売いたしまた。たくさんのご注文ありがとうございました。< 受付の再開 >
「ちびコロ」「コロコロ」は、予想をはるかに超えたご注文がございましたので一時受付を休止しておりましたが、お芋の選別作業で出荷できる見込みができましたので受付を再開いたします。< 予約受付中 >
平成２６年度の予約受付は１０月末までとなります。１１月から熟成させた甘い安納芋をお届けいたします。< 早期予約受付 ９月末まで >
平成２６年度の早期予約受付は９月末までとなります。１０月は通常の予約価格となります。１１月からは通常価格となり発送が始まります。< 完売御礼 >
おかげさまで今シーズンの安納芋は、全て完売いたしました。ありがとうございました。 来シーズンは平成26年の8月か9月より予約販売を開始する予定です。来シーズンもよろしくお願い致します。 ご購入いただきました全ての方々、及びご協力いただいた方々に感謝いたします。< 大感謝価格を実施 >
日頃のご愛顧に感謝し、「大感謝価格」での販売を実施いたします。 旬な時期に美味しく召し上がって頂きたく感謝価格にて、販売いたします。< 安納こがね コロコロの販売再開 >
大好評の安納こがねコロコロの在庫がやっと確保できました。