安納芋を育てたい！苗はどこで手に入る？
いろいろなスイーツに使われている安納芋は、苗を購入して自宅で育てることもできます。家庭菜園で安納芋が収穫できれば、シーズンにはたっぷりと美味しい味覚が楽しめますよ。苗の入手法や育て方などを押さえて、ぜひ安納芋の栽培にチャレンジしてみてください。
通販でも様々な品種の苗を入手できる！
栽培用の野菜や果樹の苗は、通販を利用すれば簡単に手に入れることができます。品数が豊富なのが、例えば苗の通販サイトです。このような通販サイトでは、育てやすいとして人気があるサツマイモの苗も多く取り扱っています。 サツマイモにはさまざまな品種がありますので、品数が多い通販サイトは非常に便利な苗の入手先となるでしょう。紅あずまや紅乙女などの定番のサツマイモはもちろんですが、通販サイトでは話題の安納芋の苗も購入ができます。 実のところ、安納芋にも幾つか種類があります。皮の部分が赤っぽいのが安納紅、ジャガイモのようにやや黄色い皮をしているのが安納こがねという品種です。いずれの安納芋も、テイストが普通のサツマイモとは少し異なります。 蜜芋と呼ばれるほど甘みが強く、水分が多いのが1つの特徴。スイートポテトなどのスイーツにも活用しやすいため、苗を手に入れて自宅で育てる方が増えています。 サツマイモの産地、鹿児島県のお店が通販サイトを開設していることもあり、安納芋の本場から苗を購入することも可能です。良質な種芋から育てた苗が手に入るのが、このような通販サイトの魅力となっています。
ホームセンターで手に入ることも！
安納芋の苗を手に入れたい時には、近所のホームセンターなどをのぞいてみるのも1つの方法です。全国展開のホームセンターなどは、安納芋の苗を置いていることがあります。 人気が高まっている品種であるだけに、取り扱うホームセンターも増加中です。購入する際に送料や手数料がかからない点は、最寄りのホームセンターを利用する場合のメリットでしょう。 通販と違って、実物の苗を見て選べる所もホームセンターの良さです。店頭に見当たらない時には、今後入荷する予定がないかを聞いておくと確かです。取り寄せができる場合もありますので、お店のスタッフとよく相談してみましょう。 入荷する苗の種類は、ホームセンターによって違います。近くに何店舗かホームセンターがある場合は、一通りチェックしてみると意外な所で安納芋の苗が見つかることも。 苗の植え付けのシーズンには、折込チラシなどをこまめに見ておきたいところです。安納芋の苗が特に多く出回るのが、春先から初夏にかけてです。この時期は苗の植え付けシーズンに当たるため、流通する商品の量も増えてきます。 3月に入ったら、そろそろ苗の品揃えをチェックしておくといち早く情報が得られます。
安納芋を育てる時の注意点
この安納芋を上手に育てる上では、植え付けのタイミングを選ぶのが1つのポイントに。安納芋の苗は、霜に当たらないような時期を選んで植え付けることが非常に大切です。地域によっては、4月に入っても霜が降りることがあります。 こういった地域では、十分に気温が上がってから苗を植え付けるようにしましょう。また、収穫のタイミングも重要です。この場合も、霜が降りる前にすべての芋を収穫してしまうのがコツです。 大量にとれた安納芋は、家庭で加工して保存することもできます。焼き芋やジャム、ペーストにして冷凍保存をすれば、いつでも安納芋が楽しめます。安納芋の場合にも、1つ1つの芋を大きくするためのつる返しのお手入れは必要です。 伸びてきたつるの下に生えている細かい根をカットして、必要な所に栄養分が行き渡るようにしておきましょう。良質な芋を育てる上で不可欠なのが、このようなお手入れです。ちょっとした注意をすることで、美味しい安納芋が育ちます。 東洋医学においてサツマイモは、気を補い便通を整える食材と考えられています。家庭で育てていれば、エネルギーが欲しい時や便秘を治したい時などにすぐに活用ができますよ。
